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Bowl au poulet mariné By Pauline

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Pour un repas convivial à partager avec la famille ou entre amis, pensez au concept du bowl. Cuisiner des bowls est très tendance et surtout simple à réaliser, économique, et qui plus est sont des mets délicieux ! Sans besoin de dressage de plats sur la table, la disponibilité de l’hôte en sera facilitée, puisque tous les ingrédients sont présentés dans le bowl.

 

Plus fun que la traditionnelle assiette, votre plat séduira les petits comme les plus grands dans une ambiance quelque peu exotique, inspirée de l’Asie.

 

Pauline a déniché pour vous une recette équilibrée au bowl, à base de poulet et de légumes, rapide à exécuter, et qui fera son petit effet.

 

Ingrédients pour 2 personnes :
• 2 filets de poulet
• 1 radis bleu
• Coriandre
• 1 avocat
• 1 carotte
• 15 ml de sauce soja salée
• 10g de sésame doré

 

Préparation en 15 mn

• Râper les carottes,
• Couper en fines rondelles le radis bleu
• Couper en dés l’avocat,
• Ciseler la coriandre,
• Faire mariner les morceaux de poulet avec la sauce soja et les graines de sésame. Les faire dorer avec un peu d’huile d’olive 5 à 7 min.

 

Répartissez votre préparation dans les bowls individuels et déguster sans attendre !

 

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