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Une recette gourmande, facile et rapide pour les fêtes !

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 Toasts Sucré/Salé

C’est parti pour une petite recette gourmande de fin d’année by Pauline !

Notre bloggeuse culinaire vous propose ce mois-ci une recette de blinis sans gluten, agrémenté de foie green et un délicieux chutney mangue/oignon

 

Tous à vos petits carnets !

Les blinis :

  • 75g de farine de riz
  • 75g de farine de millet
  • 2 cas d’huile d’olive
  • 1 cac de poudre à lever
  • 10 cl de lait d’avoine
  • 10 cl d’eau
  • 1 cas de gomasio

 

Mélanger l’ensemble des ingrédients au fouet jusqu’à obtention de la pâte bien lisse et laisser reposer 1/2 heure.

Dans une poêle bien chaude et huilée, verser des cuillères à soupe de préparation (1 cas = 1 blinis). Laisser cuire 1 min de chaque côté.

 

Sur chaque blinis, déposer de petits morceaux de foie green et ajouter une petite cuillère de chutney mangue/oignon

Les blinis peuvent se conserver au frigo dans une petite boîte. Passer les quelques minutes au four avant préparation, ils seront parfaits.

Le tour est joué, tous à l’apéro !

 

Régalez-vous !

 

 

 

 

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